Intervallfasten – Jungbrunnen für unsere Zellen!

Aber was versteht man wirklich darunter?

Aufgrund geringer Abstände zwischen den Mahlzeiten kommt unser Körper nie zur Ruhe und überflüssige schädliche Stoffe sammeln sich in unseren Zellen. Die sog. Autophagie befreit unsere Zellen von solchen Abfallstoffen. Diese setzt aber erst 12 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme ein.

Optimal ist es während 8 Stunden pro Tag zu essen – aber bitte nicht durchgehend!!! - und 16 Stunden nichts zu essen.

Wasser, ungesüßte Tees oder Kaffee schwarz beeinflussen während der Nahrungskarenz den Verjüngungseffekt nicht negativ.

Der Apfel – die gesunde Verführung

Äpfel sind sehr nährstoffreich und enthalten Vitamin C, E und sekundäre Pflanzenstoffe, die sich vorwiegend in der Schale befinden und unsere Körperzellen schützen. Positiv für die Verdauung wirken die enthaltenen Ballaststoffe, wie das Pektin. Das Braunwerden geschnittener Äpfel können Sie übrigens durch Beträufeln mit etwas Zitronensaft verhindern.

Richtig essen von Anfang an!

Wir alle wollen das – einen echt guten Start ins Leben für unsere Kinder!  

Natürlich gehört da auch schon die richtige Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit mit dazu. Denn dabei sollte man doch auch auf einiges achten – die vielfältige Lebensmittelauswahl, die schmackhafte und schonende Zubereitung, die ausreichende Hygiene, ...

Gerne biete ich Ihnen Antworten auf Ihre Fragen, wie z.B.:

• Was soll ich in der Schwangerschaft zusätzlich berücksichtigen?
• Wie soll mein Speiseplan während des  Stillens aussehen?
• Wann ist mein Baby reif für Beikost?
• Wie soll ein Babybrei zusammengesetzt sein?
• Was ist bei Fertigprodukten fürs Baby zu beachten?
• Wie ist das mit der Akzeptanz neuer Lebensmittel und der Geschmacksprägung?
• Worauf soll ich bei der Speisenzubereitung für mein Kind achten? 

Ein paar einfache Tipps, um Ihr Gewicht leichter zu optimieren:

• Trinken Sie täglich 1,5 – 2 L Wasser, ungesüßten Tee oder stark verdünnte Fruchtsäfte
• Bevorzugen Sie eiweißhaltige Lebensmittel (z.B. magere Milchprodukte)
• Verwenden Sie komplexe Kohlenhydrate (Vollkornprodukte) und
• natürlich reichlich Obst und Gemüse
• Wirklich! nur 3 Mahlzeiten pro Tag
• Last but not least-regelmäßige Bewegung

Moderate Bewegung (ca. 3,5 Stunden/Woche) erhöht Ihren Muskelanteil und somit Ihren Kalorienverbrauch und unterstützt ganz wesentlich beim Körperfettabbau!

Die Bioimpedanz-Analyse bestätigt, dass Sie auf dem richtigen Weg sind!

Eva Balber, BSc.

Ernährungswissenschafterin

und zertifizierte

Sporternährungsberaterin